Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer
SABA NO KURO-ZU-NAMBAN-ZUKE (MAQUEREAU FRIT ET LÉGUMES MARINÉS À LA SAUCE SOJA ET AU KURO-ZU)
SABA NO SHIO-YAKI (MAQUEREAU SALÉ ET GRILLÉ)
TAI NO SAKURA-TEMARI-ZUSHI (BOULETTE DE RIZ VINAIGRÉ AUX FLEURS DE CERISIER ET À L'A DAURADE)
TAKO-MESHI (RIZ AU POULPE)
HOTATE NO KARA-AGE (NOIX DE COQUILLES SAINT-JATQUES FRITS À LA JAPONAISE)
EBI-SHINJO NO ZONI (ZONI À LA BOULETTE DE CREVETTE)
TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)
IWASHI NO TSUMIRE-DANGO NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE SARDINE ET AUX LÉGUMES)
KAISEN MIX FRY (FRITURES PANÉES DE FRUITS DE MER)
NAGASAKI-SARA-UDON (NOUILLES FRITES À LA SAUCE AU PORC, AUX CREVETTES ET AUX LÉGUMES)
EBI-BURG (STEAK DE CREVETTES HACHÉES)
EDA-MAME NO TAMAGO-DOFU NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU FLAN SALÉ À L'EDA-MAME)
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