Catégorie de recette : Légumes

UME-JAKO-GOHAN (RIZ À L’UMEBOSHI ET AUX CHIRIMEN-JAKO)



TOMATO TO ZASAI NO HIYAYAKKO (TOFU, TOMATE ET ZHA CAI SAUMURÉ)



CURRY GYOZA (GYOZA AU CURRY)



NAGASAKI-SARA-UDON (NOUILLES FRITES À LA SAUCE AU PORC, AUX CREVETTES ET AUX LÉGUMES)



HOSHI-SHIITAKE, KYABETSU TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX CHAMPIGNONS “SHIITAKE” SÉCHÉS, AU CHOU ET TOFU FRIT ÉMINCÉ)



ASPARAGUS NO MENTAIKO-AE (SALADE D’ASPERGES VERTES À LA SAUCE MAYONNAISE ET AU MENTAIKO)



ZUCCHINI NO KIMPIRA (COURGETTE SAUTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)



EBI-BURG (STEAK DE CREVETTES HACHÉES)



KYABETSU TO SURIMI NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE AU CHOU ET AU SURIMI)



EDAMAME TO JAGAIMO NO SALADA (SALADE D’ÉDAMAMÉS ET DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE MAYONNAISE ET UMEBOSHI)



DAIKON TO ABURA-AGE NO SHIROMISO-NI (RADIS BLANC ET TOFU FRIT MIJOTÉS À LA SAUCE MISO BLANC)



SATSUMA-AGE TO ENOKIDAKE, POIREAU NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU SATSUMA-AGE, AUX CHAMPIGINONS “ENOKIDAKE” ET AU POIREAU)