Catégorie de recette : Légumes

UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)



FUROFUKI-DAIKON NO YUZU-MISO (RADIS BLANC CUIT À LA SAUCE MISO BLANC AU YUZU)



YUBA TO HÔRENSÔ NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU YUBA ET AUX POUSSES D'ÉPINARD)



KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)



KAMABOKO TO NAMETAKE NO AEMONO (SALADE DE KAMABOKO ET NAMETAKE, ET DE ROQUETTES)



MIZORE-ZONI (ZONI AU RADIS BLANC RAPÉ FINEMENT)



KONSAI NO GOMA-AE (LÉGUMES-RACINES AU SÉSAME BLANC)



ASUKA-NABE (FONDUE JAPONAISE AU LAIT)



CERELY TO JAKO NO ITAME-MONO (CÉLERI ET JAKO SAUTÉS À LA SAUCE SOJA ET À L'HUILE DE SÉSAME)



KYABETSU NO PONZU OHITASHI (SALADE DE CHOU À LA SAUCE “PONZU”)



HAKUSAI TO DAIKON, NINJIN, SHIITAKE NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU CHOU CHINOIS, AU RADIS BLANC, À LA CAROTTE ET AU SHIITAKE)



SAKE NO CHANCHAN-YAKI (SAUMON ET LEGUMES GRILLÉS À LA SAUCE MISO EN PAPILLOTE)