Catégorie de recette : Légumes

TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”)



GREEN ASPARAGUS TO NINJIN NO KIMPIRA (ASPERGES VERTES ET CAROTTES SAUTÉES À LA SAUCE SOJA DOUCE)



DAIKON TO SAYAENDO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU RADIS BLANC ET AUX POIS GOURMANDS)



UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)



FUROFUKI-DAIKON NO YUZU-MISO (RADIS BLANC CUIT À LA SAUCE MISO BLANC AU YUZU)



YUBA TO HÔRENSÔ NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU YUBA ET AUX POUSSES D'ÉPINARD)



KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)



KAMABOKO TO NAMETAKE NO AEMONO (SALADE DE KAMABOKO ET NAMETAKE, ET DE ROQUETTES)



MIZORE-ZONI (ZONI AU RADIS BLANC RAPÉ FINEMENT)



KONSAI NO GOMA-AE (LÉGUMES-RACINES AU SÉSAME BLANC)



ASUKA-NABE (FONDUE JAPONAISE AU LAIT)



CERELY TO JAKO NO ITAME-MONO (CÉLERI ET JAKO SAUTÉS À LA SAUCE SOJA ET À L'HUILE DE SÉSAME)