Tag : shiso vert (herbe aromatique japonaise)

TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)



UME-JAKO-GOHAN (RIZ À L’UMEBOSHI ET AUX CHIRIMEN-JAKO)



EDAMAME TO JAGAIMO NO SALADA (SALADE D’ÉDAMAMÉS ET DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE MAYONNAISE ET UMEBOSHI)



SALMON NO TEKONE-ZUSHI (TEKONE-ZUSHI AU SAUMON)



AGE-NASU NO MIZORE-NI (AUBERGINE FRITE ET MIJOTÉE À LA SAUCE SOJA ET AU RADIS BLANC RÂPÉ)



MAGURO NO HAMBURG (STEAK HAMBURG DE THON)



KYURI NO UME-WASABI-AE (SALADE DE CONCOMBRE A L’UMEBOSHI” ET AU WASABI )



SHISO-TUKUNE (BOULETTES DE POULET HACHÉ AU SHISO)



TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”)



SABA TO KYÛRI NO GOMASUMISO-AE (SALADE DE MAQUEREAU ET DE CONCOMBRE À LA SAUCE DE MISO VINAIGRÉE AU SÉSAME)



IWASHI NO KABAYAKI-DON (RIZ GARNI À LA SARDINE POÊLÉE,  À LA SAUCE "KABAYAKI")



GOMA-DARE HIYAYAKKO (TOFU À LA SAUCE DE SÉSAME BLANC)