Catégorie de recette : Légumes

SHUNGIKU TO KÔYA-DÔFU NO NIMONO (FEUILLES DE CHRYSANTHÈME COMESTIBLE ET KOYA-DOFU MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SATSUMAIMO, HAKUSAI TO SHIMEJIDAKE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA PATATE DOUCE, AU CHOU CHINOIS ET AUX CHAMPIGNONS “SHIMEJI-DAKE”)



RENKON TO NINJIN NO AMAZU-NI (RACINE DE LOTUS ET CAROTTES MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA DOUCE ET VINAIGRÉE)



AGE-NASU NO MIZORE-NI (AUBERGINE FRITE ET MIJOTÉE À LA SAUCE SOJA ET AU RADIS BLANC RÂPÉ)



FUWA-FUWA-DONBURI (RIZ GARNI AU TOFU ET AU POULET HACHÉS)



SATO-IMO, ENOKIDAKE, AGURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU SATO-IMO, AUX CHAMPIGNONS ENOKIDAKE ET AU TOFU FRIT)



MAGURO NO HAMBURG (STEAK HAMBURG DE THON)



NASU TO TOMATO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L’AUBERGINE ET À LA TOMATE)



KYURI NO UME-WASABI-AE (SALADE DE CONCOMBRE A L’UMEBOSHI” ET AU WASABI )



YAKI-UDON (NOUILLES “UDON” SAUTÉES AU PORC ET AUX LÉGUMES)



GREEN ASPARAGUS NO MISO-MAYONNAISE (ASPERGES VERTES À LA SAUCE MAYONNAISE ET AU MISO)



BUTANIKU NO SOTÊ OROSHI-DARE (PORC À LA POÊLE, SAUCE SOJA ET RADIS BLANC RÂPÉ)