Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

HOTATE NO BUTTER-JÔYU-YAKI (NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUTÉES À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE)



RENKON-MOCHI NO AGEDASHI (BOULETTES DE RACINE DE LOTUS FRITES À LA SAUCE "TSUYU")



TOYAMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE TOYAMA)



EJI NO NITSUKE (ROUGET BARBET MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SABA NO KURO-ZU-NAMBAN-ZUKE (MAQUEREAU FRIT ET LÉGUMES MARINÉS À LA SAUCE SOJA ET AU KURO-ZU)



SABA NO SHIO-YAKI (MAQUEREAU SALÉ ET GRILLÉ)



TAI NO SAKURA-TEMARI-ZUSHI (BOULETTE DE RIZ VINAIGRÉ AUX FLEURS DE CERISIER ET À L'A DAURADE)



TAKO-MESHI (RIZ AU POULPE)



HOTATE NO KARA-AGE (NOIX DE COQUILLES SAINT-JATQUES FRITS À LA JAPONAISE)



EBI-SHINJO NO ZONI (ZONI À LA BOULETTE DE CREVETTE)



TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)



IWASHI NO TSUMIRE-DANGO NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE SARDINE ET AUX LÉGUMES)