Catégorie de recette : Viandes

TAKANA TO BUTANIKU NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU TAKANA-ZUKE ET AU PORC)



BUTA-SHABU-SALAD UDON (NOUILLES "UDON", SALADE DE PORC AUX LÉGUMES)



BUTANIKU NO MISO-YAKI (PORC SAUTÉ, SAUCE DE MISO)



RENKON TO TORI-HIKINIKU NO HASAMIYAKI (RACINE DE LOTUS ET POULET HACHÉ À LA SAUCE TERIYAKI)



TOFU NO FUWAFUWA-AGE (FRITURE DE BOULETTES DE TOFU AU PORC HACHÉ)



SUNAGIMO NO TATSUTA-AGE (GÉSIERS DE POULET FRITS À LA FAÇON “TATSUTA-AGE”)



BUTA-KATAMARI-NIKU NO MISOZUKE-YAKI (PORC CUIT MARINÉ AU MISO)



GYÛ-NIKU NO SHIGURE-NI ( BOEUF MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE AU GINGEMBRE)



TORI NO UME-SHISO-CHEESE-FRY (POULET PANÉ À L'UMEBOSHI, AU SHISO ET AU FROMAGE)



NASU NO HASAMI-YAKI (AUBERGINE FARCIE AU PORC, À LA SAUCE SOJA DOUCE)



KAMO NO WAFU-ROAST, YUZU-FUMI (MAGRET DE CANARD MARINÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE AU YUZU)



YAMAGATA NO ZÔNI ( ZÔNI DE YAMAGATA)